Kerststol met 5 sterren bekroond
Piet Daane, De Echte Bakker maakt ultiem lekkere kerststollen!
Uitstekende beoordeling bij keuring Echte Bakkersgilde
Het einde van 2022 is in zicht en de feestdagen komen nu echt dichtbij! Wat ontbreekt er bij jou nooit op de ontbijttafel tijdens de feestdagen? Voor ons mag de kerststol absoluut niet ontbreken! De lekkerste vind je dit jaar bij Piet Daane, de echte bakker uit Vlissingen en Middelburg. Hun kerststol werd namelijk door de onafhankelijk vakjury als ‘uitstekend’ beoordeeld en kreeg 5sterren.
Lekkernij
Rijkelijk gevuld, goede amandelspijs en bestreken met een laagje boter. Zo is ie het allerlekkerst! Een kerststol wordt zelfs nog lekkerder als je hem een paar dagen laat rusten. Zo kan hij een beetje rijpen. Piet Daane, De echte bakker maakt ultiem lekkere kerstollen, zijn ultieme eet tip: “besmeer de plak stol met de amandelspijs uit het midden, dan roomboter erop, en het genieten kan beginnen”.
Precisiewerk
Het maken van een perfecte kerststol is een precisiewerkje. Het deeg moet eiwitrijk zijn en veel boter bevatten. De vulling en de kwaliteit van de amandelspijs zijn echt belangrijk. Bij de keuring werd de stol beoordeeld op tien onderdelen zoals kleur, volume, structuur en natuurlijk smaak.